Мясные лепешки с зеленью - пошаговый рецепт с фото

Сегодня поделюсь рецептом лепешек с мясом. Ими можно заменить полноценный прием пищи, так как они довольно сытные. Готовятся они очень просто. Если вы любите всякие быстрые лепешки, то рецепт вам понравится.[b]Ингредиенты:[/b]

Фарш – 350 г



Картофель – 1-2 шт.



Зелень любая



Чеснок – 1-2 зубчика



Соль



Черный перец



Слоеное тесто – 3 листа

Приготовление:[/b]Мелко нарезаем зелень. Зелень можно брать любую.Далее берем мясо и нарезаем на произвольные куски и измельчаем мясо в блендере или мясорубке.Также в лепешки будем добавлять натертый на мелкой терке картофель.Или добавить натертый сыр.Добавляем выдавленный чеснок, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Тесто на лепешки возьмем слоеное бездрожжевое.Достаточно будет 3 листа.Соединяем их между собой, слегка раскатываем и выкладываем начинку полностью покрыв тесто.
Теперь сворачиваем в рулет и нарезаем на одинаковые кусочки.С рулета делаем лепешку, хорошо припыляем мукой и раскатываем с двух сторон.
Жарим такие лепешки на сковороде на сливочном масле, можно добавить немного растительного.Жарить такие лепешки достаточно по 3-5 минут с каждой стороны.
Подаем с любимыми соусами или овощами.Приятного аппетита!



Смотрите также: