Экскурсия по настоящему коньячному дому во Франции

В окрестностях французского города Коньяк расположено множество фермерских хозяйств, занимающихся изготовлением коньяка.

Такой традиционный вид деятельности, как правило, передается из поколения в поколение. Сегодня мы расскажем о посещении настоящего коньячного дома Guerbe, находящегося близ городка Жюльяк-ле-Кок.

40 фото

Рассказывает Геннадий Гафиулин

Guerbe относительно молодой бренд, насчитывающий три поколения, но имеющий достаточную популярность не только во Франции.

Кстати, такие фермерские хозяйства, занимаются не только выпуском коньячной продукции, но и поставкой готового сырья для крупных коньячных брендов.

Глава дома, сын уже покойного основателя — Даниэль Гербе, достаточно интересный пожилой человек, резво гоняющий на своем Шевроле Каптива по местным проселкам. Сразу во владениях мы его не застали, он примчался чуть позже.

Поместье, в котором проживает глава семьи и где расположены его основные хранилища, магазин и офис имеет более древнее происхождение, о чем свидетельствует выгравированная надпись на арке:

У самого въезда расположена небольшая, но весьма красивая аллея:

Все земли вокруг усажены виноградниками, который под палящими лучами солнца чувствовал себя, надо сказать, неважно:

В середине июня виноград еще находился в зачаточном состоянии:

Здание, встречающее посетителя первым — фирменный магазин:

Здесь можно понаблюдать за технологическим процессом по розливу, тут же представлен весь ассортимент выпускаемой продукции. Это примерно около 24 видов коньяка именуемых межконьячным лейблом Grande Champagne:

Во дворе достаточно тихо, без суеты:

Фасады некоторых зданий в европейском духе украшены живыми растениями. Красиво, практично и вечно в моде:

Я вообще заметил, что французы очень трепетно относятся к истории, памяти поколений и всему тому, что их с этим связывает, поэтому мне в округе не повстречалась ни одна современная постройка.

Самое молодое строение, судя по внешнему виду — жилище хозяев:

Супруга встретила нас приветливо, пригласив в сад отведать черешни:

Тут же из дома выбежала семейка джек-расселов: папа и его некрепко стоящий на ногах сынок:

Не жизнь, а мечта:

И только суета наверху разбавляет полуденную тишину:

К моменту ознакомления с постоянными обитателями дома, подъехал его хозяин и вежливо пригласил нас пройти к нему в офис, что находится в 100 метрах ходьбы. В офисе, как оказалось всего два труженика — Даниэль и его бессменный коммерческий директор Женевьев. В холле я с удивлением обнаружил личную фотографию дважды Героя Советского Союза, летчика-космонавта Г. М. Гречко с личным автографом:

В личном кабинете господин Гербе немного попозировал на фоне своего питомца и пригласил нас осмотреть его владения:

Первым делом мы отправились в погреба, которые Даниэль шутливо назвал своим «банком»:

Запасы коньяка хранятся в каменных амбарах, самые долгие по сроку выдержки бочки покоятся под многослойной паутиной:

В окрестностях расположена целая мануфактурная сеть по производству бочек и бутылок. Мы посетили несколько заводов по производству стеклотары. Сырье лежит тут же, в виде битого стекла:

Не знаю, почему, но бутылки на просвет мне показались слегка мутными. Видимо для производителей вино-коньячной продукции этот факт имеет второстепенное значение. Очень понравилась бутылка с двойным стенками, внутренняя часть которой разбита, отсюда возникает эффект потрескавшейся бутылки.

Покончив с бутылками вновь вернулись во владения дома Guerbe:

На этот раз в небольшое поместье сына Даниэля Гербе, который пахал на виноградных плантациях, как простой колхозник:

Тут собрана вся механизированная и чернорабочая часть хозяйства:

Первый раз я увидел комбайн для уборки виноградного урожая. Оказывается, есть и такие. Этот более современный, но есть и совсем «старики» на длиннющих ножках с маленькими колесиками:

Чрево, поглощающее виноградные гроздья, расположено в базе комбайна, промеж колес:

Тут же стоят трактора с различными насадками для обработки кустарников:

Этот «пылесос» на самом деле распыляет отраву против вредоносных насекомых, окончательно развенчивая миф об абсолютной экологичности европейских продуктов:

Колоритные пейзажи окружающей местности завершают нашу экскурсию по землям хозяйства:

Также смотрите:

Каменоломни Карьер Огней на юге Франции



Заброшенная Франция

Смотрите также: